Getreidekörner und Hülsenfrüchte sind weit mehr als blosse Nahrung.

Sie bieten ausgeglichene Nährstoffversorgung, weitreichende Versorgungssicherheit und Souveränität.

Seit Jahrtausenden bilden Getreidekörner das Rückgrat stabiler Gesellschaften und in Krisenzeiten erweisen sie sich als eine verlässliche Grundlage des Überlebens.

Sie sind lagerfähig, nährend, vielseitig einsetzbar, beliebig teilbar und machen unabhängig von fragilen Lieferketten.

Dieses Buch zeigt:

• mögliche Krisenereignisse und wichtige Gründe für das Anlegen von Notvorrat
• warum Getreidekörner und Hülsenfrüchte heute der Goldstandard der Krisennahrung sind
• welche Sorten sich besonders zur Vorsorge eignen
• wie sie bei richtiger Lagerung Jahrzehnte überdauern
• worauf bei Verarbeitung und dem Verzehr zu achten ist
• und wie aus Vorräten echte Souveränität entsteht

Praktische, alltagstaugliche Rezepte ermöglichen die sofortige Anwendung und laden zum Experimentieren in der Küche ein.

Ein praxisnahes Buch für alle, die ihre Zukunft nicht dem Zufall überlassen, sondern Verantwortung übernehmen wollen – für sich selbst, ihre Familie und ihr Umfeld.